Grains de Café Vert : fait il vraiment maigrir ? Revue Détaillée

grains de café vert

L’Extrait du Grain de Café vert fonctionne-il Vraiment ? Une Revue Détaillée

Perdre du poids peut être incroyablement difficile.

graine de café vert pour maigrir
grains de café vert pour maigrir

Pour cette raison, les gens se sont tournés vers toutes sortes de suppléments afin de rendre les choses plus faciles.

L’extrait de grain de café vert est l’un d’entre eux …. Il est actuellement parmi les suppléments de perte de poids les plus populaires au monde.

Comme son nom l’indique, ce supplément est extrait des grains de café vert.
Il contient une substance appelée acide chlorogénique, qui est censé être responsable de l’effet de perte de poids.

L’extrait de café vert a été promu par le Dr Oz en 2012. C’est un médecin de télévision américaine et probablement le plus célèbre «gourou» de la santé dans le monde.

Je suis un grand fan de suppléments en général, mais je suis plus sceptique quand il s’agit de suppléments de perte de poids parce qu’ils ne fonctionnent presque jamais comme annoncé.

Cet article donne un aperçu détaillé de l’Extrait de Grains de Café Vert… ce qu’il est, comment il fonctionne et ce que la science a à dire à son sujet.

Que sont les Grains de Café Vert ?

Les grains de café vert sont essentiellement des grains de café non torréfiés.
Voici ce à quoi ils ressemblent:

Les grains de café sont naturellement vert, mais ils sont généralement torréfiés avant d’être vendus au consommateur. C’est le processus qui les rend bruns.

Comme nous le savons … les grains de café sont chargés d’antioxydants et de composés actifs. Deux des plus importants sont la caféine et l’acide chlorogénique.

On pense que l’acide chlorogénique est le principal ingrédient actif dans les grains de café vert. C’est-à-dire les substances qui produisent les effets de perte de poids.

Malheureusement…. La majeure partie de l’acide chlorogénique est éliminée lorsque le café est torréfié.

Pour cette raison, les grains de café communs n’auront pas le même effet (bien qu’il y ait beaucoup d’autres bonnes raisons de boire du café si vous l’aimez).

Conclusion: Les grains de café vert sont les mêmes que les grains de café réguliers, sauf qu’ils n’ont pas encore été rôtis. Ils sont riches en une substance appelée acide chlorogénique.

Comment Fonctionne l’Extrait de Grains de Café Vert ? Quel en est le mécanisme ?

L’extrait de café vert contient de la caféine.

Plusieurs études ont montré que la caféine peut stimuler le métabolisme par jusqu’à 3 à 11%.
Cependant, on pense que l’ingrédient actif principal est l’acide chlorogénique.

Certaines études chez l’homme suggèrent qu’il peut réduire l’absorption des glucides du tube digestif, ce qui réduit la glycémie et les pics d’insuline.

Si cela est vrai, alors la prise d’extrait de grains de café vert serait comme manger un régime légèrement inférieur en glucides.

D’autres études (chez la souris et le rat) ont montré que l’acide chlorogénique peut réduire le poids corporel, réduire la graisse absorbée par le régime alimentaire, réduire la graisse stockée dans le foie et améliorer la fonction de l’hormone adipo-néctine.

L’acide chlorogénique a également montré améliorer de manière drastique les taux de cholestérol et de triglycérides chez les rats. Ce sont là des facteurs de risque importants pour les maladies cardiaques.

Conclusion: Le café vert a montré inhiber le gain de poids dans les études animales. Cela peut être dû à une diminution de l’absorption des glucides de l’alimentation, ou via un autre mécanisme.

Que dissent les études humaines?

Il y a eu plusieurs études sur l’extrait de grains de café vert.
Ces études sont ce qu’on appelle des essais randomisés contrôlés, qui sont l’étalon-or des expériences scientifiques chez les humains.

L’un d’eux comprenait 30 personnes en surpoids et a continué pendant 12 semaines.
Il y avait deux groupes … l’un consommait du café instantané régulier, tandis que l’autre consommait du café instantané enrichi avec 200 mg d’extrait de grains vert.

Aucun des deux groupes n’a été invité à modifier leur régime alimentaire ou leurs habitudes d’exercice.

Ce graphique montre les changements de poids dans les deux groupes, de 0 à 12 semaines:

grains de café vert vs café
grains de café vert vs café instantané

Comme vous pouvez le voir, le groupe prenant le café instantané avec extrait de café vert extrait a perdu 5,4 kg (11,9 livres) , tandis que le groupe prenant le café instantané simple a perdu seulement 1,7 kg (3,7 livres).

Le pourcentage de graisse corporelle a également baissé de 3,6% dans le groupe extrait de café vert, contre 0,7% dans l’autre groupe.

Plus d’études

Plusieurs autres études ont rapporté une perte de poids significative chez les personnes prenant un extrait de café vert.
Cependant, il est important de garder à l’esprit que certaines de ces études ont été parrainées par des entreprises qui profitent des ventes de grains de café vert.

Cela ne signifie pas nécessairement que les résultats sont invalides, mais on sait que la source de financement d’une étude peut avoir un effet significatif sur le résultat. C’est pourquoi il est judicieux d’être plus sceptique quant à la recherche financée par l’industrie.

En 2011, un examen des preuves de l’extrait de café vert a été conclu:
“… les résultats de ces essais sont prometteurs, mais les études sont toutes de mauvaise qualité méthodologique. Des essais plus rigoureux sont nécessaires pour évaluer l’utilité de la CME comme outil de perte de poids. “

Conclusion: Plusieurs essais contrôlés chez l’homme montrent que l’extrait de grains de café vert peut conduire à une perte de poids significative. Cependant, ces études étaient relativement limitées et certaines étaient parrainées par l’industrie.

L’Extrait de Grains de Café Vert a-t-il d’autres Bénéfices pour la Santé?

graine de café vert minceur
graine de café vert minceur

Le café vert peut influer positivement sur la façon dont nos corps absorbent et utilisent les glucides.
Comme l’ont suggéré les études animales, l’addition d’acide chlorogénique semble réduire l’absorption du glucose.

Cet effet sur le métabolisme du glucose pourrait jouer un rôle protecteur dans la gestion du diabète, et peut également expliquer les effets sur le poids corporel.

L’extrait de grains de café vert peut également affecter positivement les vaisseaux sanguins, ce qui a des implications majeures pour la santé du cœur.

Des doses comprises entre 140 et 720 mg par jour ont montré une baisse de la tension artérielle chez les rats et chez les humains atteints d’hypertension artérielle.

L’acide chlorogénique fonctionne également comme un antioxydant.

Conclusion: L’extrait de grains de café vert peut améliorer le métabolisme du glucose et réduire la pression artérielle. Cela peut avoir des avantages pour les personnes qui sont enclines à un risque élevé de diabète et de maladies cardiaques.

Effets Secondaires, Dosage et Mode d’Utilisation du café vert

café vert effets secondaires
café vert effets secondaires

Selon les données limitées disponibles, l’extrait de grains de café vert semble avoir un profil de sécurité assez bon.

Cependant, certains participants ont abandonné une étude en raison de maux de tête et d’infections urinaires.

Cette étude est trop petite pour démontrer que les effets secondaires ont été causés par le supplément lui-même, il peut juste avoir été une coïncidence.

Le café vert contient de la caféine, qui peut avoir de nombreux effets secondaires lorsqu’il est consommé en grandes quantités. Cela inclut l’anxiété, la nervosité, le rythme cardiaque rapide, etc.

Si vous êtes sensible à la caféine, alors vous devriez être prudent avec l’extrait de grains de café vert. L’acide chlorogénique peut également avoir un effet laxatif et provoquer une diarrhée.

Certaines personnes ont eu des réactions allergiques aux grains de café vert. Si vous avez connu des allergies au café il vaut mieux certainement éviter.

Le café vert n’a pas été démontré comme étant sans danger pour les femmes enceintes ou allaitantes et ne devrait pas être consommé par les enfants.

Il n’existe actuellement aucune étude qui détermine une posologie optimale pour l’extrait de grains de café vert. Cependant, les études dans l’article ci-dessus utilisaient des doses allant de 120 à 300 mg d’acide chlorogénique.

Selon la concentration de l’acide chlorogénique dans votre supplément, cela peut aller d’une dose de 240 à 3000 mg d’extrait de grains de café vert par jour.

Je recommande que vous suiviez les instructions de dosage sur la bouteille. Une recommandation commune est d’une portion, 30 minutes avant chaque repas.

Note pour Plus Tard

L’extrait de grains de café vert semble être utile comme une aide à la perte de poids. Il peut également avoir certains avantages pour le métabolisme du glucose et la pression artérielle.

Cependant … la plupart des études sont de petite taille, à court terme et souvent parrainées par des entreprises qui produisent ou vendent des grains de café vert.

Au bon du compte, la seule chose qui est prouvée pour conduire à des résultats à long terme est de changer votre alimentation.

À cet égard, la réduction des glucides et manger plus de protéines semblent être les plus efficaces, ainsi que l’accent mis sur les aliments réels, non transformés.

Cela étant dit … Je suppose que l’extrait de grains de café vert vaut la peine d’essayer si vous êtes curieux à ce sujet.

Il pourrait avoir un effet doux qui peut durer quelques semaines ou quelques mois, mais je ne m’attendais pas à quelque chose au-delà de cela.

Perdre du poids est un marathon, pas un sprint … et les solutions rapides ne fonctionnent jamais sur le long terme.